로컬식탁 Season 1 삽화 5 맛의 고장, 광주 2022
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로컬식탁이 PICK 한 다섯 번째 도시! 미식 여행의 천국으로 불리는 ‘게미’가 살아있는 여행지 ‘광주’ 오리탕 – 미나리 = 0이다?! 맛의 포인트, 미나리 푸짐하게 넣고 진한 들깨 국물과 부드러운 육질로 참교육 시전하는 광주 대표 마성의 음식! 호불호를 논하는 것 조차 실례라는 광주의 첫 번째 로컬식탁, ‘오리탕’ ‘게미’진 맛의 진수를 보여줄 TIME 얇게 썰어낸 아롱사태와 남다른 손맛이 만나 고급진 음식의 대명사가 된 육전부터~ 칼칼한 국물을 애호박과 돼지고기로 풍성하게 채워내 남도 인심을 맛보여주는 애호박찌개까지! 광주의 두 번째 로컬식탁, ‘육전&애호박찌개’ 광주 로컬이라면 모를수가 없는 충장로 디저트계의 정통강자, 상추튀김과 샐러드빵! K-디저트의 저력을 입증한 송정시장 디저트계의 신예, 김부각과 과일양갱! 전 세대가 함께 즐길 수 있는 OLD & NEW 광주의 마지막 번째 로컬식탁, ‘광주 디저트’.
